Składniki - co nam potrzeba
- 6 jajek
- małą cebula
- kilka łyżek majonezu
- 10 dag żółtego sera
- 2 ząbki czosnku
- mielona słodka papryka
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- 2 gałązki natki
Przygotowanie - do roboty
Natkę umyć, dokładnie osuszyć. Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupek. Przekroić na pół, następnie delikatnie wyjąć żółtka. Ser żółty zetzreć na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek obrać, posiekać.
Żółtka rozetrzeć widelcem, dodać kilka łyżek majonezu, cebulę, czosnek oraz starty ser. Doprawić do smaku papryką, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać.
Połówki jajek obficie napełnić farszem, posypać papryką. Nałożyć na półmisek, udekorować listkami natki.