Sałatka ziemniaczana

Składniki - co nam potrzeba

• 800 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 125 g gotowanej szynki
• 2 ogórki kiszone, jabłko
• mała cebula
• kubeczek gęstej śmietany
• łyżka oleju
• ocet winny
• sól
• szczypta białego pieprzu
• łyżka natki pietruszki
• łyżka szczypiorku.

Ziemniaki obrać, pokroić na plasterki, szynkę pokroić w paseczki. Jabłko obrać, pokroić w drobną kostkę, skropić octem winnym. Cebulę obrać, razem z ogórkami drobno posiekać. Olej wymieszać ze śmietaną, przyprawić octem, solą i pieprzem. Warzywa włożyć do miski, polać sosem. Odstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem i natką.