FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 70 dag jagód
  • 4 łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 25 dag serka homogenizowanego

Przygotowanie - do roboty

Zagnieść ciasto z mąki, połowy szklanki letniej wody i jajka. Odrywać po kawałku i rozwałkować na cienkie placki. Szklanką wykrawać z ciasta okrągłe placuszki. Umyte jagody delikatnie wymieszać z dwiema łyżkami cukru pudru. Takim farszem wypełniać placuszki i zlepiać pierogi. Porcjami wkładać do wrzącej, osolonej wody. Zamieszać, by nie przywarły do dna. Gotować na średnim ogniu. Śmietanę ubić, wymieszać z serkiem homogenizowanym i cukrem. Pierogi wyłożyć na półmisek, polać przygotowanym sosem.