Placki z truskawkami

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dag mąki pszennej
• 70 dag truskawek
• 3 całe jajka
• 1 szklanka zsiadłego mleka
• 5 dag cukru
• szczypta soli
• cukier waniliowy
• cukier puder
• olej

Truskawki delikatnie umyć, odszypułkować, pokroić w niezbyt cienkie plasterki i posypać cukrem. Jajka, mąkę, sól i mleko wymieszać na ciasto. Truskawki wrzucić do ciasta i delikatnie całość zamieszać. Porcje kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Podsmażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z cukrem pudrem wymieszanym z wanilinowym.