FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 10 dag fasolki
  • 3 ziemniaki
  • 20 dag fasolki szparagowej
  • 3 pomidory
  • 12 dag ryżu
  • sól
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 10 dag tartego, ostrego sera

Przygotowanie - do roboty

10 dag fasolki namoczyć na noc. 3 ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. 20 dag fasolki szparagowej obrać, umyć, ukośnie pokroić. 3 pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. W 2 litrach wrzącej wody ugotować najpierw białą fasolkę, ziemniaki, fasolkę szparagową, a na koniec pomidory. Następnie na wrzącą zupę wrzucić 12 dag ryżu i gotować go do miękkości. Osolić do smaku. Kilka listków świeżej bazylii umyć i drobno posiekać razem z l ząbkiem czosnku, a następnie utrzeć z 2 łyżkami oliwy i 10 dag tartego, ostrego sera. Wymieszać z gotową już zupą i nie gotując podawać.