Składniki - co nam potrzeba
- 70 g wątróbka
- 1 jajko
- 5 g masła
- natka pietruszki i szczypiorek
- sól do smaku
- do smaku
Przygotowanie - do roboty
Wątróbkę włożyć do wrzącej wody i gotować kilka minut. Jajko ugotować na twardo. Wątróbkę i jajko bardzo dokładnie posiekać, utrzeć z masłem, dodać szczypiorek i posolić. Wymieszać. Pastą tą smarować pieczywo. Można też napełniać nią połówki skorupek jaj, posypać bułką tartą i przysmażyć na oleju.
Podawać powyżej 1 roku życia.