Sos chrzanowy

Składniki - co nam potrzeba

• 250 g jogurtu
• 1\2 - 1 łyżki startego chrzanu
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka świeżego szczypiorku
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czerwonej papryki w proszku

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Odstawić do lodówki. Sos nadaje się do spożycia przez trzy dni. Propozycja: Jeśli chcemy otrzymać sos o rzadkiej konsystencji, zamiast mąki pszennej należy zaprawić go łyżką mączki ryżowej lub 1/2 łyżeczki mączki kukurydzianej rozrobionej w 1/2 l mleka.
Propozycja: Do sosu można również dodać posiekane zioła, ewentualnie cebulę.