FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 60 dag papryki
  • 50 dag pomidorów
  • 1 duża cebula
  • ząbek czosnku
  • olej
  • 20 dag kiełbasy lub parówek
  • papryka czerwona w proszku ewentualnie czuszka

Przygotowanie - do roboty

Pokroić cebulę w plastry, smażyć na oleju, aż będzie szklista, posypać papryką w proszku (po odstawieniu z ognia). Paprykę odpestkować i pokroić w paski. Dołożyć do cebuli, posolić i dusić pod przykrywką na małym ogniu ok. 10 minut. Pomidory obrać, potem pokrojone wrzucić do papryki. Wszystko gotować tak długo, aż prawie cały płyn wyparuje. Dodać pokrojoną w krążki kiełbasą lub parówki i posiekany czosnek. Warto dorzucić drobno pokruszoną czuszkę – leczo będzie bardzo ostre.