Kluski lane

Składniki - co nam potrzeba

• 2 jaja
• 2 łyżki mąki
• sól

Jaja umyć, mąkę przesiać, wsypać do dzbanuszka z dziobkiem, dodać jaja, wymieszać drewnianą łyżką, doskonale wyrobić. Zagotować mleko, zupę lub osoloną wodę. Na wrzątek wlewać cienkim strumieniem ciasto, mieszając, zagotować. Ugotowane na wodzie kluski wyjąć łyżką cedzakową i wkładać do zupy tuż przed podaniem. Wykorzystywać do zup mlecznych, rosołów, zupy pomidorowej, koperkowej i do zup owocowych podanych na gorąco.