Składniki - co nam potrzeba
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka wywaru z jarzyn
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki śmietany
- sól
- cukier — do smaku
Przygotowanie - do roboty
Zagotować pastę pomidorową z dodatkiem wywaru jarzynowego, dodać masło, doprawić do smaku solą i cukrem. Do gotowego sosu dodać drobno usiekany zielony koper lub pietruszkę. Przygotowując sos dla chorych na cukrzycę i dla osób stosujących dietę tuczącą, dodać listek bobkowy dla zaostrzenia smaku.
Zastosowanie: dieta tucząca, dieta w chorobach gorączkowych.