Filety rybne smażone

Składniki - co nam potrzeba

• 400 g filetów z ryby
• sok z cytryny
• sól
• 50 g wędzonej słoniny
• 2 - 3 łyżki oleju do smażenia
• 2 małe czerwone papryki
• odrobina mąki
• biały pieprz

Filety pokroić w kostkę, polać sokiem z cytryny i posolić. Kostki ryby obtoczyć w mące. Pokrojoną w kostkę słoninę podsmażyć. Umyć dokładnie paprykę, pokroić w paski i podsmażyć razem z filetami na patelni. Dodać słoniny i dusić przez 15 min. Podawać z ryżem lub z ziemniakami.