Faworki

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 dag cukru
• 3 jajka
• 1 aromat rumowy
• 4 łyżki mleka
• 13 dag masła lub margaryny
• tłuszcz do głębokiego smażenia

Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski.    Dodać   cukier, aromat  rumowy,  jajka, mleko i masło. Wyrobić mikserem jednolite ciasto. Przełożyć na stolnicę,   zagnieść dłońmi.  Cienko  rozwałkować, pokroić radełkiem na paski (2×6 cm), naciąć pośrodku wzdłuż. Przez powstały w ten sposób otwór przeciągnąć jeden koniec paska, formując faworki. Wkładać na dobrze rozgrzany tłuszcz, smażyć na złoty kolor. Gotowe faworki wyjąć łyżką cedzakową, osaczyć na papierowym ręczniku. Posypać pudrem.