Rosół z marchewką

Składniki - co nam potrzeba

• 1/8 l mleka
• 2 jajka
• pieprz
• starta gałka muszkatołowa
• sól
• 50 dag marchewki
• 3/4 l rosołu (instant)

photo by CALDO

Jajka połączyć z mlekiem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przelać do natłuszczonej foremki, gotować 20 minut w gorącej kąpieli. Wyjąć, pokroić. Plasterki marchwi dusić 10 minut w rosole. Podawać z kostką jajeczną.