FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag młodych drobnych ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • por
  • szklanka zielonego
  • groszku
  • 1l bulionu z kostki
  • 3 łyżki oliwy
  • vegeta

Przygotowanie - do roboty

Warzywa oczyścić, obrać i umyć. Ziemniaki pozostawić w całości, marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę, por w plasterki. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić por, smażyć 3 minuty. Dodać ziemniaki, marchewkę i pietruszkę, smażyć jeszcze 2 minuty, często mieszając. Warzywa zalać bulionem i gotować 20 minut. Następnie dodać groszek, doprawić vegetą i gotować jeszcze 10 minut. Zupę można zagęścić zasmażką lub zabielić śmietaną.

Źródło: Pani Domu 6/1999