Zupa ziemniaczana z groszkiem

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag młodych drobnych ziemniaków
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• por
• szklanka zielonego
• groszku
• 1l bulionu z kostki
• 3 łyżki oliwy
• vegeta

Warzywa oczyścić, obrać i umyć. Ziemniaki pozostawić w całości, marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę, por w plasterki. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić por, smażyć 3 minuty. Dodać ziemniaki, marchewkę i pietruszkę, smażyć jeszcze 2 minuty, często mieszając. Warzywa zalać bulionem i gotować 20 minut. Następnie dodać groszek, doprawić vegetą i gotować jeszcze 10 minut. Zupę można zagęścić zasmażką lub zabielić śmietaną.