Curry z bananami i szynką

Składniki - co nam potrzeba

• 25 dag długoziarnistego ryżu w torebkach
• łyżeczka vegety
• łyżka ostrej przyprawy curry w proszku
• pół filiżanki soku pomarańczowego
• 4 banany
• 4 plastry szynki wiejskiej
• łyżka masła
• sos indyjski curry Uncle Ben's
• łyżka siekanej natki pietruszki
• 5 dag rodzynek

Ugotuj ryż zgodnie z przepisem na opakownaiu. Kiedy ryż się gotuje, obierz z łupiny banany. Rozgrzej na patelni masło, obsmaż banany ze wszystkich stron przez 5 min. Kiedy nieco wystygną, zawiń w plastry szynki. Ugotowany ryż wyjmij z torebek. Wymieszaj z curry, vegetą, rodzynkami. Wlej do ryżu filiżankę soku pomarańczowego. Ułóż ryż w naczyniu do zapiekania, na nim banany zawinięte w szynkę. Polej banany stopionym masłem, wstaw naczynie do piekarnika na 10 min. W tym czasie podgrzej sos curry Unde Ben’s. Podawaj ryż i banany w naczyniu, w którym się zapiekały, a sos w sosjerce.