

Składniki - co nam potrzeba
- główka kruchej sałaty
- 2 pęczki rzodkiewek
- duża garść drobniutko pokrojonej rzeżuchy
- garść posiekanego szczypiorku
- ząbek czosnku
- pół łyżki soku z cytryny
- łyżka majonezu
- szczypta tymianku
- pieprz biały i czarny
- sól
Przygotowanie - do roboty
Rzodkiewkę kroimy na cienkie plasterki, ząbek czosnku rozcieramy. Łączymy rzeżuchę, szczypiorek, rzodkiewkę, czosnek, sok z cytryny, majonez. Umytą sałatę rwiemy palcami na kawałki, wrzucamy do salaterki, delikatnie mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Źródło: 101 Porad 5/2000