Placek drożdżowy z wiśniami

Składniki - co nam potrzeba

• 2 słoiki (po 720 ml) wiśni
• 50 dag mąki
• szczypta soli
• cukier waniliowy
• 18 dag cukru
• szklanka mleka
• 18 dag masła
• 4 dag drożdży
• jajko
• 20 dag pokrojonych w słupki migdałów
• 25 dag cukru pudru
• tłuszcz do formy

Wiśnie osaczyć. Mąkę wymieszać z solą, cukrem waniliowym i 10 dag cukru. Mleko podgrzać z 8 dag masła, rozpuścić drożdże. Wlać do mąki, dodać jajko, zagnieść gładkie ciasto. Przvkryć i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut. Ciasto rozwałkować na natłuszczonej blasze, odstawić do wyrośnięcia na kolejne 15 minut. Na cieście poukładać wiśnie, posypać je resztą cukru. Piec 25 minut w temp. 200°C. Pozostałe masło schłodzić i pokroić w kostkę. Ciasto posypać masłem i migdałami na 15 minut przed zakończeniem pieczenia. Z cukru pudru i 5 łyżek wody przygotować lukier, udekorować placek.