Kapusta z mięsem

Składniki - co nam potrzeba

• 1/3 szklanki ryżu
• 40 dag chudego mielonego mięsa (np. indyka, cielęciny)
• kapusta włoska
• natka pietruszki
• 2 szklanki domowego bulionu
• jogurt naturalny
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Mięso wymieszaj z ugotowanym ryżem i natką, dopraw solą i pieprzem. Z kapusty wytnij głąb i zblanszuj. Na liście nakładaj farsz i zawijaj gołąbki. Ułóż je w płaskim rondlu, podlej bulionem i duś ok. godziny. Polej sosem czosnkowo-jogurtowym (lub pomidorowym).