Mazurek migdałowy z listkami

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• 25 dag migdałów
• 10 dag masła
• 5 dag cukru pudru
• opakowanie cukru waniliowego
• żółtko
• Masa:
• 150 ml śmietany kremówki
• 7 dag cukru
• 12dag migdałów
• opakowanie cukru waniliowego
• łyżka masła
• Do dekoracji:
• płatki migdałowe
• listki z czekolady

Ciasto: masło połączyć z żółtkiem, cukrem pudrem i waniliowym. Migdały obrać, zemleć, dodać do masy maślanej, zagnieść ciasto. Na godzinę włożyć je do lodówki. Masa: cukier wsypać do garnka, skropić wodą, zrumienić. Dolać śmietanę, gotować 10 minut. Dodać o-brane i posiekane migdały, masło oraz cukier waniliowy. Wymieszać, ostudzić. Ciasto rozwałkować na cienki placek, nakłuć widelcem, ułożyć na natłuszczonej blasze. Piec ok. 15 min w temp. 180°C. Ostudzić. Wyłożyć masę, udekorować.