

Składniki - co nam potrzeba
- 40 dag filetów śledziowych
- 2 jajka
- 5 marynowanych grzybków
- 2 korniszony lub ogórek kiszony
- mała marchewka
- cebulka
- 3 łyżki oleju
Przygotowanie - do roboty
Ugotować marchewkę i jajko (na twardo). Posiekać ogórki, grzybki, cebulę, jajko, marchewkę. Filety pokroić w skośne paseczki, ułożyć na talerzu. Obsypać dookoła warzywami oraz jajkiem, skropić olejem, udekorować natką lub papryką. Sałatka smakuje też z majonezem.
Źródło: Pani Domu Poleca 1/97