Sałatka z krewetek

Składniki - co nam potrzeba

• 30 dag krewetek
• 1 awokado
• 15 dag pomidorków koktajlowych
• 1 ząbek czosnku
• garść rukoli
• 1 mała czerwona cebula
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• sól
• pieprz

Krewetki obierz (zostawiając ogonki) i sparz przez chwilę we wrzątku. Czosnek przeciśnij przez praskę i rozetrzyj z odrobiną soli, dodaj kilka kropel soku 2 cytryny i mieszając wlewaj oliwę. Dopraw sos pieprzem. Awokado obierz i pokrój, skrop sakiem z cytryny, dodaj schłodzone krewetki i pokrojone pomidorki koktajlowe. Cebulę pokrój w krążki, sałatę umyj i osusz. Wszystkie składniki sałatki połącz, polej sosem, delikatnie wymieszaj i podawaj.