FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 16 dużych ugotowanych krewetek (po 10 dag)
  • 40 dag filetów z łososia
  • 2 cytryny
  • 8 listków laurowych
  • sól
  • biały pieprz
  • 7-8 łyżek oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • otarta skórka z cytryny

Porcje: dla 8 osób

Przygotowanie - do roboty

Łososia opłukać, pokroić na kawałki. Umyć cytryny, pokroić w plasterki. Nadziewać na przemian na szpilki szaszłykowe porcje łososia, listki laurowe, krewetki i plasterki cytryny. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Oliwę wymieszać z czosnkiem oraz otartą skórką z cytryny, posmarować szaszłyki. Posypać solą i pieprzem, odłożyć na 30 minut w chłodne miejsce. Umieścić na folii aluminiowej na rozgrzanym grillu, piec 10 minut, często odwracając.

Źródło: Tina 28/2001