Mintaj naturalny w folii aluminiowej

Składniki - co nam potrzeba

• 500 g fileta z mintaja
• pikantne ogórki konserwowe Freshton
• 50 g słoniny
• pęczek szczypiorku
• 1 cebula
• ocet
• sól

Rybę posmaruj octem, następnie posól i podziel na trzy części. Ogórki, słoninę i cebulę pokrój w drobną kostkę. Jedną porcję ryby połóż na folii, ułóż na niej ogórki i drugi kawałek ryby. Słoninę usmaż na patelni, dołóż do niej cebulę i posiekany szczypiorek. Tak powstałą mieszankę nałóż na drugi kawałek ryby i przykryj ją trzecim. Powstanie tzw. przekładaniec. Resztą słoniny posyp górny kawałek ryby. Całość zawiń w folię i grilluj 40 minut.