Składniki - co nam potrzeba
- 50 dag ziemniaków
- 4 pomidory
- 1 cebula
- 20 dag kiełbasy
- 15 dag żółtego sera
- sól
- pieprz
- suszone zioła (majeranek, tymianek lub inne ulubione)
- olej do głębokiego smażenia
Przygotowanie - do roboty
Ziemniaki pokroić na plasterki, usmażyć, przyprawić. Cebulę pokroić w plasterki, usmażyć. Pomidory pokroić. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć plasterki ziemniaków, żeby utworzyły koło. Na nich plasterki pomidorów, cebuli i cienko pokrojony ser, potem warstwę ziemniaków, plasterki wędliny, pomidorów i sera w kształcie zwężającego się kopca. Piec w 160°C, aż ser się rozpuści. Podawać z surówką.
Źródło: Przyjaciółka 1/2001