FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • por
  • pół główki kapusty pekińskiej
  • czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • szklanka skiełkowanej fasolki mung
  • strąk ostrej papryki
  • 3 łyżki oleju
  • pół szklanki sosu sojowego
  • natka

Przygotowanie - do roboty

W dużym rondlu podgrzać olej, włożyć posiekane ząbki czosnku i smażyć przez 30 sekund. Następnie dodać pokrojoną w cienkie plasterki paprykę, smażyć, dokładnie mieszając, 2-3  minuty, po  czym wrzucić drobno pokrojoną kapustę pekińską i pokrojony w plasterki por.  Chwilę smażyć wszystkie składniki. Kolejno dodać fasolkę mung, wlać sos sojowy i dusić na małym ogniu przez 5 minut. Wymieszać z pokrojoną w plasterki cebulą oraz natką. Sałatka smakuje na zimno i na gorąco.

Źródło: Pani Domu poleca 1/97