FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 75 dag schabu
  • 2 cebule
  • sól ziołowa
  • pieprz cayenne
  • 2 łyżki oleju
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 chlebek pita lub turecki

Przygotowanie - do roboty

Mięso umyj, starannie osusz i po w cienkie paseczki. Cebulę obierz, potnij w talarki. Na dużej patelni rozgrzej olej. Mieszając, smaż na nim mięso około 5 min. Następnie dodaj cebulę. Przypraw solą ziołową i pieprzem cayenne. Przygaś ogień i smaż dotąd, aż cebula będzie miękka. Natkę z pietruszki umyj, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Listki oderwij od gałązek, wymieszaj ze składnikami na patelni. Chleb podziel na ćwiartki. Każdą natnij i wypełnij przygotowanym farszem mięsnym.

Źródło: Świat Kobiety 10/2001