Pyszne desery kojarzą ci się wyłącznie z pieczeniem? Nic bardziej mylnego – nawet jeśli nie posiadasz piekarnika, możesz wyczarować wspaniałe słodkie przekąski, które zachwycą smakiem.
Szybkie ciasto bez pieczenia – sprawdzone przepisy
Jeżeli nie posiadasz piekarnika, świetnie sprawdzi się szybkie ciasto bez pieczenia. Przygotujesz je w ciągu kilkudziesięciu minut, ofiarując podniebieniu niezwykłą rozkosz.
Sernik na zimno z galaretką
Sernik na zimno z owocową galaretką to świetna propozycja nie tylko na upalne dni. Przygotowany z serków homogenizowanych, z dodatkiem mascarpone oraz śmietany kremówki będzie smakować wyśmienicie. Do masy dodaj tylko żelatynę, a na dno tortownicy wyłóż biszkopty. Następnie umieść ciasto w lodówce do stężenia. Po kilkunastu minutach polej sernik owocową galaretką.
Włoskie tiramisu
Tiramisu to włoska klasyka, jeśli chodzi o desery. Można je przygotować w formie ciasta – w dużej brytfance albo w formie deseru – w pucharkach. Zacznij od kremu – utrzyj żółtka z cukrem, a następnie dodaj do nich serek mascarpone, miksuj do uzyskania gładkiej masy. Następnie biszkopty (tzw. języczki) nasącz mocnym espresso z dodatkiem likieru amaretto i ułóż w formie / pucharkach. Teraz nałóż warstwę kremu. Ponownie wyłóż warstwę biszkoptów, przykrywając je kremem. Na koniec oprósz całość gorzkim kakao.
Ciastko z mikrofalówki? To możliwe
Jeżeli nie chcesz tracić czasu, przygotowując szybkie ciasto bez pieczenia, możesz stworzyć pyszne desery-przekąski, korzystając z mikrofalówki. Dysponując mąką, kakao, cukrem, proszkiem do pieczenia, jajkiem, mlekiem, olejem można stworzyć pyszny deser à la muffiny. Przygotowane ciasto należy przelać do kubeczka i umieścić w mikrofalówce. Po ok. 3 minutach ciastko jest gotowe.
Chcąc jeszcze bardziej oszczędzić swój czas, można skorzystać z gotowej już mieszanki. Alternatywą jest Łatwe Ciacho od Delecty, które przygotujesz bez konieczności łączenia składników. Zawartość kubka należy zalać wodą i umieścić w kuchence mikrofalowej. Po kilku minutach pyszne ciastko będzie gotowe.
Desery na zimno
Zamiast ciast, można przygotować błyskawiczne desery na zimno, które nie wymagają użycia piekarnika.
Jednym z przykładów jest panna cotta – deser pochodzący z północnej części Włoch. Do jego przygotowania potrzeba tylko śmietany kremówki, cukru, ekstraktu waniliowego oraz żelatyny. Po krótkim zagotowaniu śmietanki (z dodatkiem cukru i wanilii), należy dodać żelatynę. Teraz wystarczy tylko masę przelać do foremek i odłożyć do ostudzenia, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin.