Łazanki zapiekane z pieczarkami

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag gotowych łazanek
• 50 dag pieczarek cebula
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz
• pół szklanki śmietany
• żółtko
• 3 łyżki startego żółtego sera
• margaryna do wysmarowania naczynia

Podsmażyć drobno posiekaną cebulę na łyżce oleju wrzucić pokrojone w plasterki pieczarki, usmażyć dodając resztę oleju. Doprawić pieprzem i solą. Ugotować łazanki al dente w osolonej wodzie, odcedzić , dodać pieczarki, wymieszać, wyłożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego margaryną. Śmietanę połączyć z żółtkiem, solą i pieprzem, wlać do naczynia, posypać żółtym serem. Zapiekać, aż na wierzchu powstanie złocista skórka.