

Składniki - co nam potrzeba
- 1 puszka ananasów
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 30 dkg szynki konserwowej (lub innej ulubionej)
- 4 jajka
- 30 dkg sera żółtego (lub więcej jak lubisz)
- 2 średnie jabłka (soczyste smakują lepiej)
- 1 średni por
- 1 słoik z selerem (do sałatek)
- 1 słoik majonezu (nie każdy smakowo się nadaje, potestuj)
Przygotowanie - do roboty
Ta sałatka daje możliwość bardzo wielu wariacji, zarówno składników, kolejności jak i dodatków oraz sposobów pokrojenia.
Jajka ugotować, seler odcedzić – płyn zachować do namoczenia pokrojonych jabłek.
Pokroić w kostkę: jabłka (obrane), szynkę.
Por kroimy albo w ćwiartki – plasterki, albo w paseczki.
Rozdrobnić ananas (jak się lubi może być w większych kawałkach).
Jabłka powinny być moczone w płynie z selera – następnie odcedzone.
Jajka i ser będą tarkowane na dużych oczkach.
Kolejność w misce (moja):
- seler
- kukurydza
- majonez
- por
- ananas
- majonez
- jałbko
- szynka
- majonez
- jajka
- ser zółty
- majonez
Widziałem przepisy, iż zamiast majonezu jest albo mieszanka (majonez, jogurt, sok ananasowy) albo sam jogurt – jak kto woli, do smaku. Mój ulubiony majonez, Kętrzyński, do sałątki tej się jednak nie nadaje, jest zbyt słony i nie trzyma konsystencji.
Z podanych składników, wychodzi trochę ponad 2kg sałatki. Koszt to około 14zł za Kg. Można go jeszcze odrobinę zmniejszyć, duże znaczenie ma cena szynki i sera.