Ryba z wody

Składniki - co nam potrzeba

• 60 dkg ryby (dorsz, szczupak, sandacz, leszcz)
• 40 dkg włoszczyzny
• sól
• cukier
• 2 łyżeczki masła

Rybę umyć, oczyścić i łusek, sprawić, umyć dokładnie. Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać, zalać gorącą wodą, osolić, dodać szczyptę cukru, ugotować wywar. Gdy wywar gotowy, włożyć do niego rybę w całości lub pokrajaną na porcje; gotować 15—30 minut. Podawać z odrobiną surowego masła.

Zstosowanie: wszystkie diety (w diecie cukrzycowej i wątrobowej – bez masła).