FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 łyżka masła
  • 3/4 łyżki mąki
  • sól
  • wywar z mięsa i jarzyn
  • zielony koper lub pietruszka
  • sok z cytryny

Przygotowanie - do roboty

Masło rozpuścić, połączyć z mąką, rozprowadzić wywarem pozostałym z gotowania mięsa na potrawkę. Zagotować, stale mieszając i uważając, czy nie powstały grudki. Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Przed podaniem dodać drobno usiekaną zieloną pietruszkę lub koperek.

Zastosowanie: dieta tucząca (dodać żółtko), dieta w chorobach gorączkowych, wątrobowa.