Pieczeń z królika

Składniki - co nam potrzeba

• 1 królik
• 70 g słoniny
• 70 g tłuszczu

Oczyszczonego królika dokładnie umyć, posolić, naszpikować słupkami słoniny, włożyć do brytfanny, polać gorącym tłuszczem i piec w piekarniku, pamiętając o dalszym polewaniu go tłuszczem.