Składniki - co nam potrzeba
- 2 szklanki mleka
- 10 dag cukru
- 3 jaja
- paczka cukru waniliowego lub laska wanilii naturalnej
Przygotowanie - do roboty
Cukier rozpuścić w mleku, dodać cukier waniliowy lub zaparzoną wanilię naturalną. Wbić jaja i dobrze rozmieszać. Masę wlać do filiżanek i wstawić do większego naczynia z taką ilością wody, aby filiżanki zanurzyły się do połowy; nakryć je pergaminem. Naczynie przykryć pokrywą i gotować powoli, aż mleczko zetnie się na galaretkę. Następnie filiżanki wyjąć z wody i ostudzić. Podawać przybrane konfiturami i biszkoptami.