Mus kokosowo-jogurtowy

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dag mrożonych malin
• 5 płatów żelatyny
• 200 ml mleka kokosowego
• 9 dag cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 limetka
• 20 dag jogurtu naturalnego
• 1 białko
• 1 puszka moreli
• 4 dag chipsów kokosowych
• melisa cytrynowa do dekoracji

Maliny rozmroź. Żelatynę namocz w zimnej wodzie. W garnku podgrzej mleko kokosowe, 5 dag cukru i cukier waniliowy. Dodaj żelatynę. Przelej do miseczki i ostudź. Białko ubij. Limetkę przekrój na pół, wyciśnij sok i z jogurtem dodaj do mleka kokosowego. Wymieszaj z ubitym białkiem. Przełóż do foremek, schładzaj 3 godz.  Maliny zmiksuj z resztą cukru. Połowę odsączonych moreli zmiksuj z 2 łyżkamy zalewy. Resztę moreli pokrój w plasterki. Chipsy kokosowe upraż na suchej patelni. Mus przełóż z foremek na talerze, polej sosami. Udekoruj plasterkami moreli, chipsami i melisą.