FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 500 g sztucznego miodu
  • 250 g cukru
  • 10 g cynamonu
  • 5 g zmielonych goździków
  • 5 g startego ziela angielskiego
  • 5 g kardamonu
  • trochę startej gaiki muszkatołowej
  • 30 g posiekanych orzechów
  • 25 g skórki pomarańczowej w cukrze
  • 25 g skórki cytrynowej w cukrze
  • 10 g rozpuszczonego w wodzie węglanu potasu
  • 700 g mąki opłatki

Przygotowanie - do roboty

Rozpuścić sztuczny miód i podgotować go z cukrem. Dodać wszystkie składniki (na samym końcu mąkę). Przyrządzone ciasto odstawić na kilka godzin. Następnie rozwałkować i wyciąć pierniki w różnych kształtach. Każdy z nich położyć na opłatku. Piec dopiero następnego dnia, w rozgrzanym piekarniku w temp. 200° C (na „trójce”) przez 20 min.