40-50 dag ozorków cielęcych
40 dag warzyw mieszanych (marchew, seler korzeniowy i naciowy, pietruszka)
2 listki laurowe
kilka ziarn ziela angielskiego
sól
lubczyk świeży lub suszony
3 pomidory
1 ogórek
1 czerwona cebula
1 zielona papryka
20 dag czarnych oliwek (15 sztuk)
18 dag sera feta
100 ml oliwy
2 łyżki octu winnego natka
sól
pieprz
oregano
1 kg marchwi
ew. sól, cukier
4 jajka
20 dag cukru
4 łyżeczki żelatyny
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
20 ml czystej wódki
1 łyżka kakao
40 ml wódki malinowej
20 ml soku cytrynowego
nektar z czerwonej porzeczki do uzupełnienia
Ponadto: łyżka stołowa świeżych malin
Ciasto:
25 dag masła
25 dag cukru
6 jajek
40 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia (15 g)
2 łyżki kakao
40 dag wiśni
Masa:
2 szklanki mleka
1 torebka budyniu waniliowego
2 łyżki cukru 25 dag masła
2 łyżki wódki owocowej (najlepiej kirszu)
2 łyżki kakao lub gotowa polewa czekoladowa
3 młode cukinie o niewykształconych pestkach
3 pomidory
3 cebule
30 dag kiełbasy parówkowej lub czosnkowej
olej
sól
pieprz
oregano
50 dag ugotowanych ziemniaków
jajo
żółtko
szklanka mąki pszenne
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
nadzienie mięsne (patrz nadzienie do knedli z mięsa)
łyżka masła
2 łyżki tartej bułki
fasolka szparagowa
tofu
papryka żółta i czerwona
pieczarki
3 szklanki serwatki
1 ogórek średniej wielkości
1 łyżka usiekanego koperku
1 łyżka usiekanego szczypiorku
sól
cukier
Lokale
