Pikantna legumina z cebuli
1 kg cebuli
2 łyżki masła
2 żółtka
1/2 szklanki śmietanki
100 g sera edamskiego
łyżeczka kminku
2 łyżeczki keczupu
sól
pieprz
Tag: cebuli
Pikantna legumina z cebuli
3 pęczki cebuli dymki
5 dag rodzynek
5 dag masła
100 ml soku jabłkowego
2 goździki
1/2 łyżeczki pieprzu
łyżeczka majeranku
1/3 łyżeczki soli
Bitki wołowe duszone w cebuli
45 dkg wołowiny z kością (rostbef)
3 cebule
sól
pieprz
2 kwaszone ogórki średniej wielkości
Syrop z cebuli
cebula
cukier
Bitki wołowe duszone w cebuli
60 dag wołowiny bez kości (zrazowa, pieczeń)
40 dag cebuli
1 ząbek czosnku
kilka ziaren jałowca i ziela angielskiego
sól
ostra sproszkowana papryka
2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki z estragonem
Ryba morska gotowana w cebuli
60 dag oczyszczonej ryby morskiej (dorsz, karmazyn, morszczuk)
3 ząbki czosnku,
2 łyżki posiekanych świeżych listków majeranku z estragonem
50 dag cebuli,
listek laurowy
ziele angielskie
pieprz
sól
4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki
Królik duszony w cebuli
80 dag królika (comber lub skoki)
1 łyżka estragonu
2 listki laurowe
2 łyżki octu owocowego
30 dag cebuli
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
3 łyżki umytego pokrajanego szczypiorku
Królik duszony w cebuli z pomidorami
80 dag królika (comber lub skoki)
11/2 łyżki szałwii z rozmarynem, bazylią i estragonem
1 ząbek czosnku
20 dag cebuli
20 dag pomidorów świeżych lub mrożonych
sól
pieprz
4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki z koperkiem
Królik w cebuli
1 kg mięsa królika,
10 dag wędzonego boczku lub słoniny,
4 duże cebule,
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
2 winne jabłka,
2-3 łyżeczki płynnej przyprawy do zup,
0,5 szklanki śmietany,
1 łyżka płaska mąki;
zielenina,
sól i pieprz do smaku
Kurczę duszone w cebuli
50 dag mięsa z kurczaka
sól selerowa
40 dag cebuli
1 łyżka oliwy lub oleju
4 łyżki umytych, posiekanych mieszanych przypraw ziołowych
sól
pieprz
