Barszcz z pikantnymi kluseczkami
40 dag buraków
1 jajo
1 kg kapusty
1 cebula
40 dag ziemniaków
2 łyżki oleju
1/4 l mleka
1,5 l bulionu
pęczek natki
3 łyżki octu winnego
3 dag masła
1 łyżka chrzanu
13 dag mąki
6 dag twarożku ziołowego
Zupy |
40 dag buraków
1 jajo
1 kg kapusty
1 cebula
40 dag ziemniaków
2 łyżki oleju
1/4 l mleka
1,5 l bulionu
pęczek natki
3 łyżki octu winnego
3 dag masła
1 łyżka chrzanu
13 dag mąki
6 dag twarożku ziołowego
250 g szparagów
biały pieprz
sól
skórka z cytryny
kostka cukru
1/2 filiżanki ryżu (75 g)
1 białko z jajka
gałka muszkatołowa
osoloną woda