1/2 szklanki mleka
50 dag mąki
2 dag drożdży
szczypta soli
25 dag cukru
2 jajka
2 cukry wanilinowe
15 dag masła lub margaryny
1,3 kg rabarbaru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki rafinady
odrobina tłuszczu do posmarowania blachy
Ciasto:
25 dag mąki,
12 dag masła,
5 dag cukru,
1 jajko,
1/2 szklanki wody,
szczypta soli
10 dag masła,
10 dag cukru,
1 kg rabarbaru,
15 dag cukru,
masło do wysmarowania formy
Kruszonka:
10 dag masła,
10 dag maki,
1 cukier waniliowy (1.6 g),
cukier puder do posypania
50 dag mąki
75 dag jabłek
1 kostka margaryny
1 jajko
1 szklanka cukru
1 porcja cukru waniliowego
1 porcja proszku do pieczenia
sok i skórka otarta z 1/2 cytryny
4 połówki brzoskwiń z puszki
3-4 łyżki rodzynek
mielony cynamon
sól
cukier puder do posypania
tłuszcz i tarta bułka do formy
0,5 kg mąki,
25 dag cukru,
20 dag margaryny,
2 jaja,
1 paczka proszku do pieczenia,
2 łyżki marmolady
Rozczyn:
2 dag drożdży
1/2 dag cukru
mleko
Ciasto:
2 żółtka
1 jajo
9 dag cukru
40 dag mąki
ok. 1/2 szklanki mleka
12 dag masła
skórka cytrynowa
sól
4 dag skórki pomarańczowej
Kruszonka:
2 łyżki wyrośniętego ciasta na placek
3 dag mąki
3 dag masła
3 dag cukru pudru
(cynamon)
jajo do smarowania
1 dag cukru z wanilią do posypania
masło do smarowania formy
40 dag mąki
mleko
25 dag tłuszczu (masła i margaryny ze smalcem)
2/3 proszku spulchniającego
30 dag marmolady
3 żółtka
2 dag cukru z wanilią do posypania
12 dag cukru pudru
50 dag mąki
25 dag masła
20 dag cukru
4 żółtka
3 dag kakao-
sól
skórka cytrynowa
2 dag drożdży
Pianka :
4 białka
12 dag cukru kryształu
wanilia
(orzechy włoskie lub konfitura od sączona, lub rodzynki, lub skórka pomarańczowa)
