Pokrzywa z miodem
1 kg świeżych liści pokrzywy
woda
50 dag miodu
2 łyżki płatków kukurydzianych
3 łyżeczki soku z cytryny
4 łyżeczki śmietanki
2 łyżeczki miodu
10 łyżeczek tartego jabłka
2 łyżeczki orzechów włoskich
1 łyżka wody
60 dag baraniny z kością
3 dag tłuszczu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka cukru na karmel
1 łyżka miodu (2 dag)
1 łyżka mąki
1,5 szklanki wody z przyprawą „Jarzynka” lub „Vegeta”
2 goździki
5 ziaren ziela angielskiego
cynamon
sól i pieprz do smaku
1 duży kurczak podzielony na porcje sól i pieprz do smaku
szczypta szafranu (dowolnie)
2 cm kawałek cynamonu (dowolnie)
1 średnia posiekana cebula
4 łyżka masła
1/4 kg twardych śliwek
1 łyżeczka cynamonu w proszku
4 łyżki miodu