Pierniczki
Ciasto:
42 dag cukru
25 dag miodu
przyprawa do piernika
1,25 kg mąki
1-2 dag sody oczyszczonej
2 jajka
5-10 dag masła
Tag: pierniczki
Szwedzkie świateczne pierniczki
550g mąki tortowe] lub poznańskiej (+ więcej do podsypywania)
300g miodu (z miodem sztucznym pierniczki szybciej będą miękkie, niż po dodaniu miodu naturalnego)
100g cukru pudru
120g masła
jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
około 40g do 50g przyprawy do piernika, można dodać 2 łyżeczki kakao.
Pierniczki
1/2 kg mąki
1/4 kg miodu
1/4 kg cukru
1 jajko
1 łyżka masła
cynamon
goździki
skórka pomarańczowa
1 łyżeczka amoniaku w proszku
oliwa do smarowania blachy
Pierniczki Całuski
1/4 szklanki miodu (3 łyżki)
6 dag cukru
goździki (4 szt.)
1 jajo
cynamon (1/2 łyżeczki)
1 dag sody oczyszczonej
skórka cytrynowa
2 łyżki wody gotowanej
1 łyżka wody
1/2 jaja do smarowania
30 dag mąki
tłuszcz do smarowania blachy
3 dag smalcu
