Poncz egzotyczny
4 plastry ananasa z puszki
10 łyżek soku z ananasa
4 łyżeczki kremowego likieru kokosowego
80 ml brązowego rumu
4 żółtka
2 torebki cukru waniliowego
2 łyżki śmietany kremówki
4 plastry ananasa z puszki
10 łyżek soku z ananasa
4 łyżeczki kremowego likieru kokosowego
80 ml brązowego rumu
4 żółtka
2 torebki cukru waniliowego
2 łyżki śmietany kremówki
2 goździki
1 laska cynamonu
1/2 l gorącej mocnej herbaty
150 g cukru
1 butelka białego wina
starta skórka z l cytryny
1/4 l brązowego rumu
sok z 1 cytryny
250 g bitej śmietany
1/2 litra soku ananasowego
1/2 litra soku pomarańczowego
1/2 litra soku grejpfrutowego
200 ml. rumu
pomarańcza
grejpfrut
cytryna
1/2 litra wody gazowanej
kilka listków mięty lub 50 ml mocnego naparu
1 l mocnej herbaty
3/4 l brązowego rumu
125 ml curacao triple sec
cukier do smaku
12 cienkich plasterków cytryny
12 goździków
200 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki lub cytryny
200 ml soku ananasowego
100 ml soku pomarańczowego
50 ml grenadiny (syrop z granatów)
200 ml białego Baccardi
cukier do smaku
plastry truskawek, ananasa
cytryny lub limonki
woda gazowana
lód
Rozczyn:
2 dag drożdży
1 dag cukru
1/2 szklanki mleka
Ciasto:
7 żółtek
2 dag cukru mączki
50 dag mąki
7 białek (piana)
sól
35 dag masła topionego
10 dag rodzynków
masło do smarowania formy
Poncz:
25 dag cukru
1/4 I wody
5 gramów anyżku
kilka nasion kolendra
skórka cytrynowa
5 dag rumu lub nalewki wiśniowej