Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 1/2 litra pełnego, młodego, kwaśnego mleka
- ok. 30 dkg cukru
- (1/4 litra śmietany)
- 1/4 litra poziomek
Przygotowanie - do roboty
Poziomki wypłukać, osączyć na sicie, rozgnieść na masę, lecz nie rozcierać, żeby nie rozmiażdżyć pestek, które są cierpkie. Mleko rozmącić starannie, dodać cukier i poziomki, wymieszać i zaraz podawać. Do zupy można dodać śmietanę.
