Składniki - co nam potrzeba
- 50 dag filetów z dorsza
- 3 łyżki oleju
- 6 pomidorów
- 3 cebule
- 1-2 ząbki czosnku
- szczypta imbiru
- kawałek ostrej papryki
- płaska łyżka przyprawy "Jarzynka"
- sól do smaku
Przygotowanie - do roboty
Filety, jeśli mrożone, rozmrozić, obtoczyć w mące. Cebulę oczyścić, posiekać, pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić wyrzucić ziarnka. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim filety. Wrzucić pokrojoną cebulę, jeszcze chwilę smażyć. Teraz wrzucić pomidory, czosnek, ostrą paprykę, imbir i przyprawę, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.