Kartoflanka z curry

Składniki - co nam potrzeba

• 1 i 1/2 łyżki masła
• 1/4 kg wołowiny bez kości pokrajanej w małą kostkę
• 2 średnie posiekane cebule
• 4 szklanki wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka przyprawy curry lub garam masala
• 1 listek laurowy
• 2 średnie ziemniaki pokrajane w plasterki
• 1 łyżeczka octu

Mięso i cebulę włożyć do rondla z rozgrzanym masłem, smaży na małym ogniu do zrumienienia, często mieszając. Wlać wodę, dodać sól, listek laurowy, gotować na małym ogniu przez 45 min. Dodać ziemniaki, ocet i curry lub gram masła, gotować dalej przez 30 min. Wyjąć listek laurowy, podawać na gorąco w głębokich talerzach.