Składniki - co nam potrzeba
- 10 dag płucek
- 2-3 ziemniaki
- cebula
- 2 łyżki śmietany
- łyżeczka kaszy jęczmiennej
- listek laurowy
- sól
Przygotowanie - do roboty
Płucka pokrajać na małe kawałki, włożyć do 1,5 I gorącej wody i gotować 10-15 min. Odszumować, po czym włożyć obrane i pokrajane ziemniaki, umytą kaszę jęczmienną, pokrajaną drobno cebulę i listek laurowy Gotować, aż kasza i ziemniaki będą miękkie. Osolić, przyprawić śmietaną.