Kluski domowe zapiekane z serem na słono

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• 40 dag mąki pszennej
• 2 jaja
• woda
• Masa:
• 20 dag porów
• 2 łyżki tłuszczu
• 30 dag twarogu
• pół szklanki śmietany
• 2 jaja
• tarta bułka
• sól
• pieprz
• koper

Przygotować ciasto z mąki, jaj i wody. Starannie rozwałkować i pokrajać kluski; wrzucać je na gotującą wodę. Gdy spłyną wyjąć łyżką cedzakową, ostudzić. Pory oczyścić, pokrajać i udusić w tłuszczu. Następnie ostudzić i rozetrzeć z twarogiem; dodać śmietanę, posiekany koper, sól, pieprz i jaja. Dokładnie wymieszać z kluskami i zapiec w piekarniku, w naczyniu wysmarowanym tłuszczem i wysypanym tartą bułką.