Składniki - co nam potrzeba
- 30 dag jabłek
- 4 dag masła
- 50 dag ugotowanych ziemniaków mączystych
- 5dag cukru pudru
- 20 dag mąki
- sól
- (1jajo)
- (2dag bułki tartej)
Przygotowanie - do roboty
Jabłka umyć, obrać, podzielić na 8 części wzdłuż, wyciąć gniazda nasienne, każdą cząstkę podzielić w poprzek na pół. Zagotować wodę z solą; rozpuścić masło. Sporządzić ciasto, nadziać, wyrobić i ugotować knedle, polać masłem. Podać cukier do posypania.