FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg ziemniaków,
  • cebula,
  • 4 łyżki tłuszczu,
  • 4 łyżki tartej bułki,
  • 2 łyżki mąki,
  • 4 dag grzybów suszonych,
  • sól,
  • majeranek,
  • pieprz,
  • 3 jaja,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie - do roboty

Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce. Dodać pokrajaną i zrumienioną cebulę, trochę tartej bułki, 2 jaja, mąkę oraz ugotowane i posiekane grzyby. Masę przyprawić i dokładnie wyrobić; formować podłużne wałeczki, maczać je w jaju, panierować w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z surówkami i sosami