Kurczę w potrawce z warzyw II

Składniki - co nam potrzeba

• 1 kurczę
• 3 dag masła
• 3 dag innego tłuszczu
• 50 dag marchwi
• 50 dag pietruszki
• 3 duże cebule
• 1 łyżeczka mąki
• sól i cukier do smaku
• woda

Sprawione kurczę pokroić na porcje, obrumienić na tłuszczu w szybkowarze, wrzucić oczyszczone i pokrojone warzywa, zalać wodą, tak by pokryła warzywa i mięso. Posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru zaraz wrzucić masło ugniecione z mąką i zagotować.